學祥化工(圖)-凱龍食品級焦亞硫酸鈉-焦亞硫酸鈉
壽光學祥化工有限公司
經營模式：生產加工
地址：山東濰坊壽光侯鎮項目區東信路17號
主營：氯化鈣,氯化鎂,軟水鹽,焦亞硫酸鈉,元明粉,純堿,小蘇打
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海鮮產品用焦亞硫酸鈉
焦亞硫酸鈉用途有哪些
焦亞硫酸鈉-學祥化工-博宇食品級焦亞硫酸鈉由壽光學祥化工有限公司提供。壽光學祥化工有限公司在化工產品這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情，學祥化工一直以客戶為中心、為客戶創造價值的理念、以品質、服務來贏得市場，衷心希望能與社會各界合作，共創成功，共創輝煌。相關業務歡迎垂詢，聯系人：李經理。同時本公司還是從事山東氯化鈣的作用，山東氯化鈣廠家，山東氯化鈣干燥劑的廠家，歡迎來電咨詢。
焦亞硫酸鈉主要是為了防止海捕蝦發黑變質、冰鮮水產品常用的化學還原劑，漁民捕撈后，常有漁船或漁運船上直接添加，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。
焦亞硫酸鈉在我國“添加劑使用衛生標準”中規定應用于干制水果，果蔬、果汁飲料，97含量食品級焦亞硫酸鈉，蜜餞、葡萄酒等，使用范圍不包括水產品，因此理論上講，水產品中不能使用焦亞硫酸鈉，但實際上 漁船在使用該物質。
防止超量使用，危害健康。使用方法參見“海捕蝦保鮮操作技術要求”。焦亞硫酸鈉超量使用是普遍存在的問題，其使用多在生產環節（漁船和漁運船），而不是加工廠和市場環節。
焦亞硫酸鈉用途有哪些
分子式： Na2SO3
性能：俗稱硫氧，溶于水，水溶液呈堿性，微溶于氨，是一種還原劑。
用途：可作為印染工業的脫氧劑和漂白劑；感光工業的顯影劑；造紙工業木質素脫除劑；紡織工業人造纖維的穩定劑；化工生產的還原劑；電鍍處理等。
這是無水
硫氧
分子式：Na2S2O3
分子量：126.04
物化性質：白色結晶粉末，密度 2.633，易溶于水，水溶液呈堿性，博宇食品級焦亞硫酸鈉，微溶于醇，不溶于氨。與空氣接觸易氧化成流酸鈉，遇高溫則分解成流化鈉和硫酸鈉，與強酸接觸 則分解成相應的鹽類而放出二氧化流，凱龍食品級焦亞硫酸鈉，為強還原劑，與SO2作用則生成亞硫酸青鈉。
目前在我國淺色蔬菜的加工和保鮮過程中，如蘑菇、蓮藕、馬蹄、白蘆筍、山藥等產品中。多使用焦亞硫酸鈉溶液進行護色，當然各廠工藝有些出入，如在蘑菇罐頭的加工過程中，焦亞硫酸鈉，對新鮮的蘑菇原料運至加工廠的過程中就有采用濕菇濕運的，也有采用濕菇干運的。一般在產地收購時，將鮮蘑菇及時用含焦亞硫酸鈉0.03％的水溶液浸泡2次，每次1～2分鐘，然后浸泡在加蓋的木桶中運回工廠，再用0.07～0.1％枸櫞酸預煮5.7分鐘，這樣處理后的蘑菇色澤和風味俱佳。經過護色后的原料加工成的蘑菇罐頭色澤及風味均好，而且進過預煮、漂洗后成品中二氧化流的殘留量不會超過10g／kg。我國餅干工業中用焦亞硫酸鈉作為餅干面團改良劑，使用前將其配制成20%的溶液。
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